【平日時短】揚げない！成形しない！ホットクックで作る時短じゃがいもコロッケ

こんにちは！
「ホットクック×下味冷凍」で、平日の夕飯づくりをとことん時短＝ストレスフリーにしている【ママえもん】です😊

わが家では、
✔ ルーティン献立で時短
✔ 節塩で健康的な食生活
この2つをテーマに、毎日のごはん作りを工夫しています。

ホットクックで“揚げない”じゃがいもコロッケ！？

ホットクックは便利だけど…

• 煮込みばかりになってしまう
• 揚げ物は面倒くさい
• 成形して揚げる手間はとてもじゃないけど平日には無理！

そんなときにおすすめなのが、
ホットクック×フライパンでつくる「スコップコロッケ」です！

• 油で揚げないから後片付けラク
• 成形いらずで時短
• じゃがいもの柔らかさを竹串で確認する必要なし
• ホクホクのじゃがいもがしっかり主役！

ズボラだけど大満足なレシピ、ぜひ試してみてください✨

材料

作り方

①【下準備】（週末にやっておくとラク）

• 玉ねぎを繊維を断ち切るようにカットして、ジップロックで冷蔵または冷凍保存
• じゃがいもは皮をむいて丸ごと、または4つ割りにして保存（切ると時短＆収まりやすくなります）

②【材料を内鍋に入れる】（当日）
ホットクック内鍋に、玉ねぎ → じゃがいも → ひき肉の順に重ねて入れます。

③【加熱する】
手動調理 →「混ぜ技なし」→「ゆで」→30分加熱

④【パン粉を炒る】
乾煎りでサクサク食感に！
オイルスプレーや少量の油を使ってもOK。

⑤【マッシュする】
加熱後のじゃがいもと具材をそのまま内鍋でマッシュ！
スプーンでざっくり混ぜるだけでもOK。

⑥【仕上げ・盛り付け】
器に盛り、炒ったパン粉をふりかけて完成！
お好みでソースをかければ、まさにコロッケ風♪

感想・ポイント

• 包丁を使う工程も最小限！揚げずにここまでおいしいとは驚き！
• 平日の夜でも「今日はコロッケだよ」と言える満足感◎
• 子どもも大喜びでおかわり♪スプーンですくうスタイルでビュッフェ気分
• 離乳食中の子がいるなら、味付け前に取り分けるとそのまま使えます👌

▶かぼちゃコロッケのレシピはこちら。かぼちゃは丸ごとでOK！

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おすすめアイテム

👉 オイルスプレーがあると、パン粉の香ばしさアップ＆ヘルシー感キープ♪

まとめ

• ホットクック＋フライパンの少しの工夫で、「揚げない・成形しないコロッケ」が完成！
• 平日でも無理なく作れる、お助けレシピ
• 家族みんなが笑顔になるホクホクおかず♪

コロッケ＝大変というイメージを覆す、忙しいママの救世主レシピとして、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね😊