こんにちは。「ホットクック×下味冷凍」で平日夕飯作りの時短を追求しているママえもんです。
ルーティン献立による時短と
節塩による健康
を追及しています！
今回はホットクックに投入するだけで簡単！肉じゃがのレシピをご紹介します。
ママえもん
わがやで使用しているホットクックはKNHT24B。
週末に下味冷凍しておき、自動調理機能を使って作った様子をご紹介します。
材料
材料（３人分）
作り方
①カットした野菜をジップロックに入れる。別のジップロックに肉を入れて下味をつけ、それぞれ冷凍する。
②（使用当日の朝に冷蔵庫に移して肉は解凍しておく）
解凍した肉と、冷凍野菜をホットクックの内鍋に投入する。
③自動キーまぜ技の「２－１：肉じゃが」３５分
④完成！
感想
野菜を冷凍していたのが良いのか、かなり味が染みこんでいました。
コトコト煮込んだようで、35分調理だなんて信じられません！
塩分量は？
気になる塩分量を計算してみます。
・醤油 大さじ２：食塩相当量 4.8g
・酒 大さじ２：食塩相当量 0.6g
5.4 ÷ 3人 = 1.8g（一人当たり）
わがやでは夕飯の主菜・副菜で、使用する食塩相当量を3g以内にしたいと考えています。
⇒目標達成です！
とても優しい家庭の味。是非是非試してみてください！
以上、肉じゃがのレビューでした！
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