こんにちは。「ホットクック×下味冷凍」で平日夕飯作りの時短を追求しているママえもんです。
ルーティン献立による時短と
節塩による健康
を追及しています！
今回はホットクックに投入するだけで簡単！豚肉のもやし蒸しのレシピをご紹介します。
ママえもん
わがやで使用しているホットクックはKNHT24B。
手動調理機能を使って作った様子をご紹介します。
材料
材料（２人分）
作り方
①ホットクックの内鍋にもやしを入れる
②もやしの上に豚肉を重ねる
③手動キー「３：蒸す」→「12分」
④完成！
感想
もやしに豚肉の脂がいい感じに染みこんでいて、まろやかながらもポン酢でさっぱり食べられました。
梅雨や暑い時期に最適です！
味付けをせずに調理しているので、子供にはポン酢でなく醤油で味付けをしたりと、味付けを人によって調整できるので便利です。
塩分量は？
気になる塩分量を計算してみます。
・味ポン 大さじ１：食塩相当量 1.4g
1.4g（一人当たり）
わがやでは夕飯の主菜・副菜で、使用する食塩相当量を3g以内にしたいと考えています。
今回は目標達成です！
評価
味 ★★★★☆（素材のそのものの旨味を感じられます）
塩分 ★★★★☆（一人あたり1.4g）
手軽さ ★★★★★（ホットクックに材料を入れるだけ）
見栄え ★★★☆☆（彩はあまりなし）
美味しく節塩。もやしでなくキャベツでもいいかもしれません。
さっぱり食べられるので、食べすぎた次の日にもよさそうです。
是非是非トライしてみてください！
以上、豚肉のもやし蒸しのレビューでした！
コメント