【平日時短】ほくほく美味しい長いもの豚肉巻き

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こんにちは。「ホットクック×下味冷凍」で平日夕飯作りの時短を追求しているママえもんです。

ルーティン献立による時短と

節塩による健康

を追及しています!

今回はホットクックに投入するだけで簡単!長いもの豚肉巻きとのレシピをご紹介します。

ママえもん
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わがやで使用しているホットクックはKNHT24B。

週末に準備をして、平日ホットクックに投入するだけ!自動調理機能を使って作った様子をご紹介します。

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材料

材料(2人分)
下味冷凍
  • 長いも (150g)
  • 豚バラ薄切り肉 (240g)
当日追加/照り焼きのたれ
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

①(週末)長いもを輪切りし、ジップロックに重ならないように入れて冷凍する。

②(当日)長いもに豚肉を巻き付けて、ホットクックに入れる

③肉の上から調味料をかける

④自動キー「2-3:かぼちゃの煮物」20分

⑤完成!

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感想

お肉で巻いた長いもに照り焼きの味付けで美味しくないわけがない!

とっても美味しくできました。

「醤油:酒:みりん:砂糖=1:1:1:1」にで照り焼きになります。

とっても簡単で美味しいので、たくさんリピートしたくなる、そんな料理になりました!

塩分量は?

気になる塩分量を計算してみます。

・醤油 大さじ1:食塩相当量 2.4g

・酒 大さじ1:食塩相当量 0.3g

2.7g÷2=1.4g(一人当たり)

わがやでは夕飯の主菜・副菜で、使用する食塩相当量を3g以内にしたいと考えています。

目標達成!

とっても美味しくて簡単なので、是非是非トライしてみてください!

以上、長いもの豚肉巻きのレシピでした!

この記事を書いた人

30代フルタイム勤務 ママえもんです。
子供との時間も自分時間も睡眠時間も十分に確保してストレスフリーな生活を送るため、「下味冷凍×ホットクック」で平日帰宅後「1時間半以内に寝る準備完了」のための情報を発信中!

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