【平日時短】調味料は一つだけ!ズボラ牛丼

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こんにちは。「ホットクック×下味冷凍」で平日夕飯作りの時短を追求しているママえもんです。

ルーティン献立による時短と

節塩による健康

を追及しています!

今回はホットクックに投入するだけで簡単!焼肉のたれだけで味付けした牛丼のレシピをご紹介します。

ママえもん
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わがやで使用しているホットクックはKNHT24B。

自動調理機能を使って作った様子をご紹介します。

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材料

材料(2人分)
下味冷凍/ジップロック
  • 牛肉細切れ (230g)
  • 玉ねぎ 1/2個(150g)
  • 焼肉のたれ 大さじ2
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作り方

①肉とカットした玉ねぎをジップロックに入れ、焼肉のたれを入れて冷蔵/冷凍する。

②(冷凍の場合は当日朝冷蔵庫に移して解凍しておく)

ホットクックの内鍋に解凍した肉を投入する。

③自動キー 混ぜ技あり「2-3:回鍋肉」

④完成!

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感想:

玉ねぎを入れて、丼ぶりに入れたら、焼肉でなく牛丼に感じられるので不思議です。

夫も美味しい~といって食べていたので、実は焼肉のたれだよというとびっくりしていました!

是非試してみていただきたいです。

※ちなみに、わがやで使用したのはコストコで購入した叙々苑の焼肉のたれです。

スパイスが入っていないため、牛丼に最適でした。

▶「醤油:酒:みりん=1:1:1」のレシピはこちら

塩分量は?

気になる塩分量を計算してみます。

・焼肉のたれ 大さじ2:食塩相当量 2.4g

2.4 ÷ 2 = 1.2g(一人当たり)

わがやでは夕飯の主菜・副菜で、使用する食塩相当量を3g以内にしたいと考えています。

今回は目標達成です!

評価

味    ★★★★☆(焼肉のたれは間違いなし)

塩分  ★★★★☆(一人あたり1.2g)

手軽さ ★★★★★(ホットクックに材料を入れるだけ)

見栄え ★★★☆☆(彩はなし)

醤油やみりんの在庫を切らした時、焼肉のたれが余ったときなどにも最適です。

是非是非試してみてください!

以上、ズボラ牛丼のレビューでした!

この記事を書いた人

30代フルタイム勤務 ママえもんです。
子供との時間も自分時間も睡眠時間も十分に確保してストレスフリーな生活を送るため、「下味冷凍×ホットクック」で平日帰宅後「1時間半以内に寝る準備完了」のための情報を発信中!

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